FIRINDA KAŞARLI YELPAZE PATATES

Merhaba canım takipçilerim canım arkadaşlarım .Nasılsınız, inşş keyifler yerindedir ? Ben iyiyim hamdolsun, hafta içi işe git gel 66 öğrencime dikiş öğretmeye çalış, derken eve gelip yemek  yapmak bunları fotoğraflamak tüm yorgunluğumu alıyor,çok seviyorum mutfakta olmayı.Hele sizlerle paylaşmak buradan iletişime geçmek daha da mutlu ediyor beni ...

Köfteli yelpaze patatesi yaptıktan sonra birde kaşarlısını deniyim dedim ve sonuç çok güzel oldu özellikle çocuklarım çok sevdi, ee işin içinde patates ve kaşar olunca birde mayonez ve ketçap oldu mu tam çocuklara göre bir tarif bence...Hadi bakalım geçelim tarifimize şimdiden yapacak olanlara kolay gelsin :)

MALZEMELER

Patates
Kaşar peyniri
Tereyağı
Tuz
Ketçap (isteğe göre )

mayonez (isteğe göre )

HAZIRLANIŞI

Patateslerin kabukları soyulur bir parmak genişliğinde kesilir fakat kesikler patatesin altına kadar gitimeyecek ki dilimler birbirinden ayrılmasın.

Sonra dilimlerin arasına ve patatesin dış yüzeyine oda sıcaklığında olan tereyağından sürüyoruz folyo ile kapatıp fırında pişmeye bırakıyoruz. Folyo yerine fırın poşeti de tercih edebiliriz.

Patatesler piştikten sonra folyoyu açıp dilimlerin arasına ince dilimlenmiş kaşar peyniri ilave ediyoruz tekrar frına verip kaşar peyniri eriyene dek pişiriyoruz ,istersek ketcap ve mayonez eşliğinde yiyoruz... Afiyet olsun