TAVUKLU ŞEHRİYE PİLAVI

Merhaba,ara verdim biraz daha doğrusu ara vermek zorunda kaldım.Ufak bir rahatsızlık geçirdim derken geçtiğimiz pazartesi iş başı yaptım yoğunluktan blogu güncelleyemedim açıkçası yorgun olduğum için çok da canım istemedi.İşte böyle işin temposuna alıştım mı buda gelir geçer ve eskisi gibi sık sık güncellerim inşallah blogumu.

Bu pilavımızı ister sıcak olarak sulu yemeklerin yanında servis edebilirsiniz,isterseniz soğuk olarak davet sofralarında salata niyetine servis yapabilirsiniz.Her iki türlüde çok güzel oluyor...

İÇİNDEKİLER:

Bir paket şehriye

üç büyük havuç

bir adet tavuk göğsü

sıvı yağ

tuz

su

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle şehriyeler kızgın yağda kızarana dek kavrulur,ardından

şehriyelerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edilir.Ayrı bir yerde rendelenen havuçlar çok az yağda sote(kavurulur) edilir ve yine pişirilen tavuk göğsü didiklenerek pişen şehriyenin içine konularak şehriyeler pişmeye bırakılır.(pilav gibi pişirilir ölçüler size kalmış,yada göz kararı).

İster sıcak ,isterseniz soğuk olarak servis edilir...AFİYET OLSUN.