KOLAY SU BÖREĞİ

Merhaba, yeni bir hafta başı herkese hayırlı olsun bakalım.Çok güzel bir hafta sonundan sonra dianmik bir şeklide yeni bir haftaya başlıyorum.Oğlum şehir dışında okuduğu ve futbol oynadığı için bayramdan itibaren yoktu ve bu hafta sonu bizimleydi,özlemişiz birbirimizi yani ben çok özledim zaten de oğluşumda özlemiş kardeşini kardeşi onu :( Hakkında hayırlısı olur inş daha on yedisine yeni girdi ve başka şehirde tek başına Rabbm yardımcısı olsun inş.İstediği ve sevdiği yemekler hazırlandı tabiki dünde aneannesi boşnak böreği yaptı bayılır zaten :)Kısacası güzel bir hafta sonuydu çünkü oğlum yanımdayı daha ne olsun dimi ama:)

Geçelim bu günki tarifimize,kolay su böreği ,yiyenler gerçekten su böreği yediklerini sanıyorlar bir kaç kişiyi böyle kandırdım hatta  'oo ne güzel su böreği yapıyorsun' larla karşılaştım sonrasında doğruyu öğrendikleirnde hele birde yapılışınında bu kadar kolay olduğunu öğrenince daha bir şaşırıyorlar işte böyleeee evett hadi hadi bakalım tarifimizi yazalım...

İÇİNDEKİLER:

5 Yufka

5 yumurta sarısı

2 su bardağı su

İÇİ İÇİN:

rendelenmiş kaşar peyniri

rendelenmiş peynir

lor peyniri

maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Yumurta sarıları ve su çırpılır yağlanan fırın tepsisine ilk yufka serilir kenarları kesilmez dışarda kalır,sonrasında diğer yufkadan bir parça koparılarak yumurtalı su karışımına sokup çıkarılır ve tepsiye konulur düzgün olmasına gerek yok öylesine bırakılır ve bir yufka bu şekilde tepsiye konulur.Sırasıyla içine kaşar peyniri,peynir, lor peyniri ve maydonoz serpiştirilir.sonra diğer yufklar bitene dek aynı işlem uygulanır.Tepsinin dışına sarkan yufkayı tepsinin içine alarak öteki yufkanın üzeri kapatılır,ve kalan yumurta su karışımından çok olmamak üzere en üste dökülür ve kızgın fırında pişirilir.AFİYET OLSUNNNNN:)



ŞEFTALİ SUYU-BİSKÜVİ TATLISI

Merhaba,nasılsınız arkadaşlar ben iyiyim çok şükür:)İşime başlamadan evvel son gezmelerimi yapıyorum, rahat rahat pc keyfi yapıyorum ve tatilin son günlerinin tadını çıkarıyorum ancak gerçekten işimide özledim ...

İşte böyle bu postta iki tarifim var size şeftali mevsimi geçmeden deneyin derim gerçekten aroması, görünümü, lezzeti ile süper bir meyve suyu oldu...Yanında da o sıcak günlerde bir arkadaşımda yediğim ve eve gelip hemen denediğim çok ama çok basit bir bisküvi tatlım var anında olabilen herkesin yapabileceği hatta mutfakta hiç bilgisi olmayanların bile yapabileceği ama yerken asla bisküvi olduğunun anlaşılmayacağı pasta yiyormuş hissine kapılacağınız bir tarif...Geçelim yapılışlarına şimdiden afiyet olsun efenim:)

ŞEFTALİ SUYU

İÇİNDEKİLER:

3-4 şeftali

şeker

su

HAZIRLANIŞI:

Şeftalilerin kabukları soyulur ve küp küp doğranır içine su ve şeker ilave edilerek kaynatılır ve piştikten sonra blendırdan geçirilir ve soğuyunca afiyetlen içilir...

BİSKÜVİ TATLISI

İÇİNDEKİLER:

dört paket kakolu pötibör bisküvi

bir kutu krem şanti (iki poşet)

süt

çikolata sosu

HAZIRLANIŞI:

Krem şanti hazırlanır ve buzdolabında biraz bekletilir. Bisküviler soğuk süte batırılarak borcama dizilir üzerine krem şanti dökülür ve bu işlem bisküviler bitene dek uygulanır.en üstede çikolata sosu hazırlanarak dökülüp soğumaya bırakılır,soğuyunca servis edilir...

BAKLAVA VE YARIŞMA

Evet yeni bir hafta, yeni başlangıçlar ve okul dönemi herkes için hayırlı olsun yeni eğitim öğretim yılı.Çok şükür düzenli bir yaşama başlıyoruz okul tatil diye akşmaları yatmak bilmeyen küçük oluşum dün gece çok şükür vaktinde yattı ,ohh bee seveyim düzenli hayatı:)

Şimcik bayramdan yeni çıktık nedir bu baklava tarifi demeyin emi,bayram üzeri bilgisayarımın problemli olması sebebi ile yayınlayamadığım baklava tarifim ile karşınızdayım sayın okur:) İyikide yayınlayamamışım herşeyde bir hayır var demi  bu yarışmaya katılmak kısmetmiş:)

hamaratabla nın düzenledigi 'Tatlı Yiyelim Tatlı Yarışalım' yarışmasına baklava tarifim ile katılıyorum oy vermek çok basit tarifimin altındaki beğene tıklamanız yeterli destkeleriniz için şimdiden çok teşekkür ederim.

İÇİNDEKİLER:

• 1 su bardağı sıvıyağ

• 1 su bardağı süt

• 3 adet yumurta

• ½ çay bardağı sirke

• Tuz

• Aldığı kadar un

• 1 paket nişasta

• 400 gr ceviz

• ½ paket margarin

• 250 gr tereyağı

ŞERBETİ:

• 1,5 kg şeker

• 1,5 litreden 1 bardak fazla su

HAZIRLANIŞI:

Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurun ve yarım saat dinlendirin. Cevizleri rondodan geçirin ve hazırladığınız hamuru dört parçaya bölün. Her bir bezeden ceviz büyüklüğünde 15 beze çıkarın. Ceviz büyüklüğündeki bezelerin üzerlerine nişasta dökerek büyütün. 15 bezeyi üst üste dizin ve merdane yardımı ile tepsi büyüklüğünde tekrar açarak büyütün. Üzerine ceviz içi serpin ve diğer bezelere de aynı işlemi uygulayın. Tüm bezeler bitince istenilen şekilde kesin ve üzerine terayağı ve margarin eritip dökün. 175 C’ye ayarlı fırında pişirin ve soğumaya bırakın. Şerbeti için suyu ve şekeri kısık ateşte yaklaşık 1 saat kadar kaynatın ve soğuk hamurların üzerine dökün.

SEMİZOTU SALATASI VE OKULA YARDIM ETKİNLİĞİ

Ramazanda eşimin sürekli bişeyler araşı içinde olması sayesinde bu güzel lezzeti keşfettim.Açıkçası eşim sayeseinde çok fazla değişik lezzetleri yapamıyorum çünkü her seferinde bişiler demesi canımı sıkıyor,neyse ramazanda aşeren kadınlar:P gibi herşeyden canın istemesi sonucu pazardan semizotu alıp gelmiş ve evimize ilk kez girdi semizotu ben yemeğini çok severim annemde yerim sadece evde pişirmem hiç çünkü yenmiyor.Salatasını nasıl yaparım diye araştrma içine girdim tabii duymuştum ama biraz küçük çaplı araştırma yapınca ufukmutfakta isimli blog arkadaşımızda buldum aklıma yatan tarifi ve yaptım o gün bugundür sürekli yapar oldum çok sevdik biz bizim gibi denemeyen birileri varsa mutlaka deneyim derim heleki sarmsaklı yoğurdu seviyorsanız tam size göre bir lezzet.

Oldukça basit ve pratik. Tek püf noktası semizotunun çok iyi yıkanmış ve suyunun da çok iyi süzülmüş olması.Semizotunun yapraklarını sapından ayırıp, yaprakları süzgeçte bol su altında yıkadıktan sonra, bol sirkeli suda yarım saat kadar bekletip, suyunu süzün ve kurutun geçelim tarifimize:

İÇİNDEKİLER:

*1 demet semizotu,

*1 çorba kasesi kadar yoğurt,

*1 diş dövülmüş sarımsak,

*tuz,pulpiber

*1 çorba kaşığı mayonez( arzunuza bağlı, eklemeyebilirsiniz de)

*Zeytinyağı,

HAZIRLANIŞI:

Semizotunu iyice yıkayıp, süzdükten sonra, yoğurt, sarımsak, mayonez ve tuz ilavesi ile iyice karıştırıyoruz. Bu aşamada yoğurt miktarını da kendinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz. Karışımı servis tabağına alıp, üstüne damla damla şeklinde zeytinyağı serpin ve pulbiber serperek servis yapın.Afiyet olsun

 

 

 

Facebookta bir arkadaşımın içinde bulunduğu Minik-Gamzeler isimli gurup yaptıkları etkinlikler içinde bir okula ihityaçları olduğunu söyleyince bizim burada Derince'nin bir köy okulu İshakçılar Köyü İlköğretim okulunu söyledim ve orayla irtibata geçtiler ve etkinliği başlattılar,eğer sizde küçük bir katkınızın olmasını isterseniz o küçük yüzlerdeki gülümsemede pay sahibi olmak isterseniz iletişme geçebilirsiniz...

 

Etkinlik adresi: http://www.facebook.com/?ref=home#!/event.php?eid=150448584988016&ref=mf

 

Sevgili dostlar; Hiç bir dernek, vakıf, partiye bağlılığımız olmadan sadece hayırseverler olarak 3 senedir bayram öncesinde ihtiyacı olan çocukları araştırıp kıyafet ihtiyaçlarını karşılıyorduk.. Bu güne kadar her hangi bir kuruluşa bağlılığımız olmaması hasebiyle nakit para kabul etmedik..Geçtiğimiz Ramazan bayramında 6. etkinliğimizi düzenlemenin mutluluğu içerisindeyiz..

Fakat yeni tanıdığımız dostlarımızın yoğun ilgisinden do...layı yeni bir etkinlik yapma ihtiyacı hissettik..Bu güne kadar etkinliklerimize katılanlar nasıl bir atmosferde gerçekleştirdiğimizi bilirler..


Yeni projemiz İzmitteki İshakçılar İlköğretim okulundaki ihtiyaç sahibi yavrularımız için olacaktır..Orada toplam 540 tane yavrumuz var biz ilk etapta 200 yavrumuzun okul ihtiyaçlarını üstlendik..Eğer siz hayırseverlerimizin yardımı olursa bunu 540'a çıkarma düşüncesindeyiz..






Maddi yardımda bulunmak isteyen hayır severlerimiz;


1 - Yavrularımızdan seçtiklerini bize bildirsinler..
2 - İletişim bilgilerini bize ulaştırsınlar.
3 - Listedeki malzemeleri eksiksiz bize 30 Eylül tarihine kadar ulaştırsınlar..
4 - Organizasyon giderlerine yardım etmek isteyenler özelden mesaj atabilirler..


Not: Ulaşım konusunda açıklama yapılacaktır..Ücreti mukabilinde otobüs tutulma imkanı olabilir aksi durumda herkes kendi imkanlarıyla eokula gidecektir..Tarihte her hangi bir değişiklik olursa size bildireceğiz..


Bir çocuk için alınması gereken ihtiyaçlar;


1 - 3 adet çizgili defter
2 - 2 adet kareli defter
3 - 2 adet güzel yazı defter
4 - 2 adet orta boy resim defteri
5 - Not defteri
6 - Pastel boya
7 - Kuru boya
8 - Sulu boya
9 - Kalemler (kırmızı,kurşun)
10 - Silgi
11 - Cetvel takımı,pergel,okuma kitapları,makas,yapıştırıcı,elişi kağıdı vs..
12 - Çanta


İletişim: Ahmed Faruk Subaşı - Büşra Karahan Çıtır - Ciha Şanlımeşhur


0532 201 87 94


.Acilen prokeksiyon makinesi ve fotokopi kağıdı Okulun ihtiyaçları...öğrenci adedi 545 lakin bu sayıdan 70 tanesi 1 ve 2. sınıf,45 tane de anaokulu örencisi ihtiyaç sahibi miniklerimiz...Sadece bu öğrencilerimize mont,bot yardımı yapılacaktır...Diğer tüm öğrencilere kırtasiye yardımı yapılacaktır bilginize......Öğrencilerin isimlerini yayınlamayı doğru bulmadığımızdan yayınlamayacağız liste hazırlanıyor ...

Dondurma pastası

Merhaba arkadaşlar görüşmeyeli iyisinizdir inşallah?Benim pc de problemim vardı bayram öncesi hallettim ancak fakat iş güçten blogu güncelleyemedim, aslında hazırda çok güzel baklava tarifim de vardı ama ilerleyen günlerde inşş paylaşırım sizinle.

Bayramın üçüncü günü internetten tanıştığım çok sevdiğim iki arkadaşım bendeydi yukardaki tatlı onlar için yapılan hazılıklardan biri sadece.Teyzemde yedim bayramda bayıldım,dondurma yiyorum sandım ben:) Hemen çok özel misafilerim için yaptım bende.Ancak buzluktan biraz erken çıkardım galiba ki erimeye başlamıştı ikram sırasında,buzluktan en çok yarım saat önce çıkarılırsa iyi olur.Geçelim tarifime afiyet bal şeker olsun efenim:)


İÇİNDEKİLER:

250 gr terayağ
250 gr pudra şekeri
bir kutu sade krem şanti
iki su bardağı süt
bir yumurta
bir vanilya
bir paket bebe bisküvisi
damla çikolata
şeftali
vişne
böğürtlen
armut
kivi
çilek

HAZIRLANIŞI:

Tereyağı önce beş dakika mikserle çırpılır,ardından pudra şekeri ilave edilir ve çırpmaya deva edilir köpürene dek çırpılır.
Sonra içine yumurta ve vanilya eklenir çırpılmaya devam edilir.Ayrı bir yerde iki bardak süt ile hazırlanan iki poşet krem şanti içine eklenerek çırpmaya devam edilir.
Bebe bisküvileri küçük küçük kırılır,evde olan ne varsa hangi meyvelerden içine eklenir minik bir şekilde doğranarak.Damla çikolatada eklenip hazırlanan karışımın içine dökülerek tüm malzemeler karıştırlıp kalıba veya borcama  dökülerek buzluğa konulur.Servisten yarım saat önce çıkarılması tavsiye edilir.