7 Eylül 2011 Çarşamba

Küp Pasta



Merhabalar efenim merhabalar,bayramı bitirdik tatilimizi de yaptık geldik buralardayım artık,tatilde olsa insanın evi gibi yok diyenlerdenim ben,helede deniz kum güneş hiç bana göre değil oğlum çok eğlendi orası ayrı zaten şu deniz tatilini sırf onun için kabul ediyorum.
Neyse efenim gelelim konumuza bu pastayı oğlumun doğum gününde yapmıştım,tadı ve görüntüsü çok güzel olur benden söylemesi,pastanın içi iki renk küp küp  görünümünde oluyor .
Aslında vereceğim malzemelerden iki ayrı hamur tutup iki ayrı kek pişirilir ve sonuç en alttaki fotoğraftaki gibi olur,doğum günü ramazana denk geldiği için ben vereceğim ölçüleri ikiye bölerek pişirdim keki küçük bir pasta yaptım,o yüzden iki ayrı pastanın içinin görünümleri farklı.





İÇİNDEKİLER
  • 1 su bardağı portakal suyu (gazoz da olabilir)
  • 2 su bardağı şeker
  • 1 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 vanilya
  • 1 kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı kakao
KREMASI:
  • 1 kilo süt
  • 12 yemek kaşığı kakao
  • 7 yemek kaşığı un
  • yarım paket margarin
HAZIRLANIŞI:

Kakao hariç malzemeler çırpılarak kek hamuru elde edilir(eğer büyük bir pasta yapılacaksa bu malzemelerle iki ayrı kek hamuru elde edilir) hamur ikiye bölünür ve birine 3 yemek kaşığı kakao ilave edilir ve bir kakaolu biri sade olmak üzere iki kek pişirilir.ayrı bir yerde hazırladığımız krema pişirilir ve soğutulur keklerde pişirilip soğuyunca yapım işlemine geçilir.

Birinci kekin ortasına kase konularak kesilir,ardından yemek tabağı konularak kesilir,eğer büyük pasta yapmayı tercih ettiysek üçünce kez kesme işlemimizi de pasta tabağı ile yapıyoruz.
Aynı işlemi ikinci kekede uyguluyoruz.

Birinci kekin en küçük dairesini alıyoruz,iç kısmına krema sürüyoruz,sonra ikinci kekin ikinci dairesini alıyoruz yine iç kısmına krema sürüyoruz son olarak da birinci kekin en büyük dairesini alıp yerleştiriyoruz ve böylece bir katımız oluşmuş oluyor,üzerine kremayı bolca sürüyoruz.

Ve aynı işlemi kalan kek parçalarına da uyguluyoruz ve iki kek üst üste konularak her tarafı krema ile kapatılıp istenilen şekilde süslüyoruz.



Karışık gibi gözükse de aslında çok basit inşallah güzel anlatabilmişimdir,yıllar öncesinden pasta defterimde olan bir tarifi bu eskiden internet yokken defterler tutardık bu pastamda o yıllardan kalma bir tarif.
Üstteki fotoğrafta malzemeleri ikiye bölüp iki ayrı kek yaptığımın görüntüsü,alttaki ise tüm malzemelerden iki ayrı kez hazırlanarak yapılan keklerden oluşan büyük pasta ve onun görüntüsü.Tercih size kalmış ister büyük ister küçük pasta yapın,ancak büyük yapıldığında görüntü daha güzel oluyor :)


Bu tarifimi yine yeniden çok güzel bir etkinlik düzenleyen sevgili arkadaşım gelibolu17 nin düzenlediği  çay kahve bahane etinliğine gönderiyor ve kolay gelsin diyorum....

28 yorum:

  1. çocukların mutluluğu ger anne baba için sanırım hep ilk sırada yer alıyor:))her şey omlar için ilk önce..pastada nefiss görünüyor canımm..
    ellerine ve güzel yüreğine sağlık...
    paşaya nice güzel mutlu sağlıklı bvaşarılı yıllar diliyorum..
    sevgilerimle

    YanıtlaSil
  2. pasta süper olmuş canım ya çok beğendim,eline sağlık,oğluşununda yeni yaşı hayırlı olsun,pastasını bizimlede paylaştığın için çok teşekkürler,şimdi yayınladım,,,selmalar sevgiler,gene beklerim :)

    http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.com/2011/09/caykahve-bahane-etkilimizde-yeni.html

    YanıtlaSil
  3. nice güzel yıllar yaşarsınız oğlunla birlikte sağlıkla huzurla çok beğendim pastanı ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. doğum günü kutlu olsun, ömür boyu mutluluklar.
    Pasta nefis görünüyor.

    YanıtlaSil
  5. birtutamkekik;çok teşekkür ediyoruz canım ne güzel bir yorum böyle
    sevgileer

    YanıtlaSil
  6. Gelibolu17;bende teşekkür ederim canım,her zaman yanındayım

    YanıtlaSil
  7. şerife;canım çok teşekkür ederimmmm

    YanıtlaSil
  8. Noblesse: çok teşekkürlerrr

    YanıtlaSil
  9. Nice nice mutlu,sağlıklı seneleri beraberce yaşayın inşallah,pastası da harika olmuş,ellerin dert görmesin canım:)

    YanıtlaSil
  10. iyi yapmışsınız canım:)ellerine sağlık sevgiler

    YanıtlaSil
  11. Erguvan Vakti;teşekkür ederim canımmm

    YanıtlaSil
  12. Cafe Portakal :) bilmukabele

    YanıtlaSil
  13. Bombaaaa olmuş bu bomba
    ellerine sağlık canım.....
    Havalar serinlemeye başlayınca artık bloglarda kıpırtılar başladı uzun zaman olmuştu görüşmeyeli arkadaşım.
    Kocaman sevgilerimi gönderiyorum.....

    YanıtlaSil
  14. pekkkkkkkk güzel olmuşşşşşşş, elinize sağlık. (:

    YanıtlaSil
  15. Çok değişik epeyce uğraş isteyen ama bu uğraşa değen bir pasta olmuş,ellerine sağlık,sevgiler

    YanıtlaSil
  16. Canım ya sen benim listemde yoksun ama ben seni hep geliyorum ziyarete nasıl oluyorsa :))hemen telafi ediyorum..
    Ve pastada nefis görünüyor bir dilim alıversem kocaman ama:))

    YanıtlaSil
  17. Merhabalar canim,
    ellerine saglik nefis olmus pastan,
    sevgiler....

    YanıtlaSil
  18. pastanız harika görünüyor mukocum ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  19. Şahane ötesi bir pasta olmuş canım,ellerine sağlık..
    Mimin var bende,kabul eder misin :)

    YanıtlaSil
  20. Yıldız;çokk teşekkür ederim arkadaşımmmmm

    YanıtlaSil
  21. Swotpisces;teşekkür ederimmm

    YanıtlaSil
  22. anneanneninemekleri;evet biraz zahmetli ama lezzetliii,teşekkürler

    YanıtlaSil
  23. zeynep;geç olmuş ama güç olmamış ya önemli bu demi canım:)
    sorun değil ya,teşekkür ederim ayrıca

    YanıtlaSil
  24. anneminkizıyim ;teşekkür ederimmmm

    YanıtlaSil
  25. şirin aksoy ;sağolasınnn

    YanıtlaSil
  26. ZELİHA;teşekkür ederim canım,ne demekz zevkle kabul ettim bile

    YanıtlaSil