FINDIK EZMELİ -FINDIKLI KURABİYE

Merhaba canım blogcandaşlarım benim:) Nasılsınız görüşmeyeli inş iyisinizdir?


 Bu güzel giden havalar gibi herkesçiklerin hayatı da yaşantısı da çok güzel gider inş,sorunsuz sevgi dolu olur inş hepimizin hayatları....Gerçi sorunsuz yaşam var mıdır bilemiyorum ama mutlaka dört dörtlük bir yaşam olduğunu düşünmüyorum ben,en azından çevremizdeki güzelliklerin farkına vararak, hayatımızdaki olumlu şeyleri olumsuz gidenlerin önüne çıkarabilirsek hayat yaşamaya değer ve hayat yinede çok güzel bence... 


Bense şu sıralar çok mutluyum çok heyecanlıyım ve bir o kadarda yoğun ve yorgunum ne kadar karmaşık bir özet dimi:) Ama gerçekten hissettiklerim bu yönde.Geçenlerde yapılan üniversite sınavına oğluma birlikte girmenin hazzını ve mutluluğunu  yaşadım.Aslında sadece kendimi denemekti amacım, dışarıdan liseyi bitirmiştim ve hiç alt yapım yoktu açıkçası ama iki yıllık da olsa açık öğretimde olsa tercih yapabilecek olmanın heyacanını yaşıyorum şu sıra.Bu konuyla ilgili yazımı okumak isterseniz sizi BURAYA alayım :)


Yorgunluk ve yoğunluğuma gelince önümüzde ki bir ay boyunca her hafta bir sergim var bir sergiyi toplayıp bir diğerini sericem,dahada yoğun günler beni bekliyor anlayacağınız,ama çok sevdiğim bir işim var varsın olsun bu yoğunluk dimi ama:)


Ne çok uzattım bu sefer yazımı yaa,sabırla okuyabildiyseniz ne ala,teşekkürler efenim şimdiden,öpüyorum sizi blogcandaşlarım benim:)




Geçelim tarifimize,bu muhteşem kurabiye ile tanışmanızı hatta mutlaka denemenizi istiyorum çünkü yiyen herkesden tam not alıyor benden söylemesi...

FINDIK EZMELİ -FINDIKLI KURABİYE


MALZEMELER:


1 Paket margarin
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı buğday nişastası
1 su bardağı pudra şekeri
2 yumurta
1 kabartma tozu
aldığı kadar un
bir su bardağı iri kıyılmış fındık
fındık ezmesi (bimden alıyorum ben)


HAZIRLANIŞI:


Margarini eritip içine sıvı yağ,yumurta,nişasta,pudra şekeri,kabartma tozu ve unu ilave ederek yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.


Hamurdan yumruk büyüklüğünde bir parça alarak merdaneyle inceltiyoruz çok ince olmaması gerekiyor çok kalın olmayacak tabi,sonra çay bardağı ile kesiyoruz.Tüm hamur bitene dek bu işlemi uyguluyoruz, fırın tepsisine dizip üzerleri kızarmayacak şekilde pişiriyoruz ,beyaz kalmalı kurabiyeler.


Soğuyan kurabiyelerden alıp birinin alt kısmına gelen yere fındık ezmesi sürüyoruz ve diğer bir kurabiyeyi alıp üzerine yapıştırıyoruz.Ve yanlarına da fındık ezmesi sürüp  iri çekilmiş fındığa buluyoruz.


AFİYET OLSUN :)