CEVİZLİ POĞAÇA

Merhaba sevgili okuyucum canım takipçilerim bidenecik arkadaşlarım :)

Bir kaç gün arayala tarif ekliyorum hadi hayırlısı bakalım sık sık eklesem ne güzel olur hem ben arşivimi eritmiş olurum hemde sizler için güzel lezzetler önünüze gelmiş olur dimi ama ya :)

O kadar çok fotoğraf var ki "beni yayınla, benim tarifimi ver" diye bağıran ama ben tembellik ediyorum yada yetişemiyorum işte böyle :)

Bu güzel masada yok yok gördüğünüz gibi tam on bir çeşit var ve kız kardeşime ait bir masa bu :)

Aylar öncesinden kalma hatta belkide bir yıl olacak neredeyse bir akraba gününden di :)

Kardeşimde hamarattır benim gibi ehehhehe :P Çok da mütevazıyım dimi :P

Tarifini vereceğim cevizli poğaça da kardeşime ait yapması ama en zor kısmını ben yaptım yedim :) Ve fotoğrafladım biliyorsunuz ki işin fotoğraflama kısmı da en az yapması kadar zahmetli onlarca fotoğraf çekiyorsunuz ve içinden en güzel bir ki tanesini kullanıyorsunuz blogger arkadaşlarım çok iyi anlar beni :)

Neyse ben susayım artık da tarifim konuşsun dimi canım okuyucum :)

MALZEMELER:

2 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 çay kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket tek kullanımlık kuru maya

bir su bardağı ceviz içi

1 su bardağı galete unu

aldığı kadar un

HAZIRLANIŞI:

Sütü tencerede (hamuru yoğuracağımız büyüklükte olmalı) ocakta ılıtıyoruz.

İçine şeker,maya,tuz,sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.

Ve yavaş yavaş un ekliyoruz yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuruyoruz

Ve tenceremizin kapağını kapatıp hamurumuzu mayalanması için bekletiyoruz.

Hamurumuz iyice kabardığında mayalanmış demektir.

Elimizle mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde yassılaştırdıktan sonra için bir yada iki parça ceviz içi koyup yuvarlak şekil veriyoruz.

Önce galete ununa bulayıp fırın tepsimize diziyoruz.150 derecede üzerleri kızarana dek pişiriyoruz.Afiyet olsun :)