BİSKÜVİ TATLISI VE İLK İFTAR MENÜSÜ

Merhaba sevgili arkadaşlarım, sessiz takipçilerim her kim bu yazımı okuyorsa, her kim oruç tutuyorsa Rabbim hayırlı eylesin,Ramazan ayımız tüm İslam alemine mübarek olsun inş.Tuttuğumuz oruçlar sadece aç kalmamıza değil, ruhen, bedenen günahlardan uzak kalmamıza ,sevaplarımızın daha çok artmasına vesile olsun inş.

İlk iftarımızda kırmızı mercimek çorbası,domates soslu karışık kızartma,kıymalı biber dolması(düdüklü tencerede sadece beş dk da pişiyor),cacık,salata,bisküvi tatlısı vardı.Çocuklar oruçlu olduğu için onların isteği doğrultusunda hazırladım bu menüyü sevdikleri şeyleri isteyince onlar kıramadım tabi ki:)

Ve gelelim bisküvi tatlısına yıllar evvel yaklaşık yirmi yıl önceleri bu tarifle tanıştım, o yıllarda böyle şimdiki gibi çok geniş yelpazeye sahip değildik ve yeni evliydim gelen misafirlerime hep bu tatlıyı birde rulo-tatlisi nı yapardım hem pratik hem güzel...Hatta o yıllarda ki tarif defterimde üçüncü sayfada yer alır kendileri:)buyrun tarifimize gerçi artık bir çok kişi mutlaka biliyor ama olsun arşivimde olsun demi eski ve yıllanmış pratik tatlım:)

BİSKÜVİ TATLISI

MALZEMELER:

• 2 paket pötibör bisküvi
• 2.5 kahve fincanı toz şeker
• 1 kahve fincanı un
• 1 paket kakao
• 4 su bardağı süt

HAZIRLANIŞI:

Un şeker kakao iyice karıştırılır.Süt ilave edilir,ateşte devamlı karıştırılarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirilir.Bisküviler muhallebiye batırılarak tepsiye dik bir şekilde dizilir.Tüm bisküviler bitene dek bu işlem uygulanır.soğuması için buzdolabına bırakılan tatlımız soğuduktan sonra verev şekilde kesilerek servis yapılır.AFİYET OLSUN:)

Ayrıca bu tarifimi sevgili arkadaşım gelibolu17 nin ev sahipliğini yaptığı porselendemlik com un düzenlediği İFTAR BEREKETİ etkinliğine gönderiyor sevgili gelibolu ma kolaylıklar diliyorum efenim:)