Bu soğuk ve yağmurlu kış gününden kocaman sıcacık bir merhaba :) Artık kış geldi gelsinde zaten hep ılık hep bahar mevsiminde gibi havalar yaşamak güzel olsa da mevsimi mevsimnide yaşamak en güzeli.Tabiki en doğrusunu rabbim bilir diyip bu soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba tarifim var sizlere basit kolay lezzettli mi lezzetli.tarfi benden yapıp denemesi sizden şimdiden afiyet olsun efem :)
MALZEMELER
4 yemek kaşığı un
10 su bardağı soğuk su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı sebzeli çeşni (bim de satılandan)
1 çay kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı nane
HAZIRLANIŞI
Unu alıyoruz sıvı yağı da döküp beş dakika kadar kavuruyoruz.
10 bardak soğuk suyumuzu döküyoruz,çırpıcı yardımı ile sürekli karıştırıyoruz ve topak olmasını önlüyoruz.
Kaynamaya başladıktan sonra içine sebzeli 1 tatlı kaşığı çeşnimizi ekliyoruz.
Çorbamız kaynadıktan sonra beş dakika daha kaynatıyoruz.Ayrı bir yerde bir tatlı kaşığı tereyağ ve bir çay kaşığı naneyı alıp kızdırıyoruz ve çorbamızın üzerine döküyoruz.
not:asla tuz eklemiyoruz çünkü çeşnini de yeterince tuz var
Ellerıne sağlık cok güzel olmuş.Bızım evde un çorbası cok sevılır ,bu yüzden cok yaparım.Bende de bu güzel çorbaya bır ılave 1 su bardağı süt kullan cok güzel oluyor.
YanıtlaSilçok teşekkürler
Silyrıca önerin içinde teşekkür ederimm
merhaba iade-i ziyarete geldim. hemen çorbanız çekti dikkatimi.en kısa zamanda deneyeceğim.ellerinize sağlık..
YanıtlaSilhoşgeldiniz :)
Silteşekkür ederim