18 Aralık 2011 Pazar

MİMOZA SALATASI




Merhaba arkadaşlar,yağmurlu soğuk kapalı ve kasvetli bir pazar gününden İzmit'ten sıcacık sevgiler hepinize...Blogumu ihmal etmek istemiyorum en azından haftada bir tarifle bende buralarda olmaya çalışıyorum bir çok arkadaşıma yorum yazamıyorum şu sıra yazsam da sınırlı kalıyor ama hep aklımdasınız bilesiniz...

Çokkk güzel ama gerçekten çok güzel bir salata tarifi var bu günkü menüde:)Beni bu tarifle buluşturan sevgili arkadaşım  yeturlalezzetkareleri ne çok teşekkür ediyorum ve bloguna uğrarsanız eğer birbirinden güzel ve lezzetli tarifilerini görmüş olursunuz.

Benim fotoğraflar çok kötü fotoğraf makinemin piller bitmişti bende telefonla çekmek zorunda kaldım o yüzden çok iyi değil affola diyorum:)

Ve bu tarifİmi  "Çay Kahve Bahane" etkinliğinin ev sahipliğini Ayşe ablacıma (anneminkiziyim ) gönderiyor ve kolaylıklar diliyorum.




MİMOZA SALATASI

MALZEMELER:
  • Haşlanıp rendelenmiş patates
  • Yarı haşlanıp rendelenmiş havuç
  • İnce kıyılmış beyaz lahana (Üzerine tuz serpip dinlendirin sonra sıkıp kullanın)
  • Katı haşlanmış yumurta (beyazını ince dilimleyin sarısını rendeleyin)
  • Bol dövülmüş ceviz (üzeri ve alt tabanı için)
SALATANIN SOSU
  • İnce kıyılmış dereotu
  • Döğülmüş sarımsak
  • Mayonez
  • Katı yoğurt
  • Tuz ve toz halde limon tozu (limon suyu sulandırıyor)
HAZIRLANIŞI

Servis tabağına çemberi koyuyoruz,tabanı tamamen kaplayacak şekilde ceviz koyuyoruz,cevizin üzerinE rendelenmiş patatesi çok ezmeden yayıyoruz ve üzerine 2-3 kaşık kadar sos döküp kaşıkla yayıyoruz.
Havuçları yayıp üzerine yine sos,lahanaları yayıp yine sos döküp yayıyoruz.Lahanın üzerine yumurta beyazlarını ve rendelenmiş olan yumurta sarılarını serpiştiriyoruz,üzerine de bolca serpiştirilmiş cevizimizi yayıp buzdolabında bir kaç saat dinlendirip çemberi çıkarıp dilimleyip servis yapıyoruz.AFİYET OLSUN :)

26 yorum:

  1. Hiiim mis gibi bir salata yapmissin canim benim ellerine emeklerine saglik.
    Hemen ben bu güzel mimoza salatani alip etkinlige ekliyorum, sagolasin, beni yanliz birakmadiginiz icin cok tesekkürler, sevgiler, gene beklerim ::))
    Sevgilerimle....

    YanıtlaSil
  2. çok çok güzel olmuş ellerine sağlık:) sevgilerimle..

    YanıtlaSil
  3. nefis görünüyor..ellerine sağlık canım..sevgiler..mutlu pazarlar

    YanıtlaSil
  4. bu bir yemek tarifi olmalı:))son derece sağlıklı ve doyurucu, ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
  5. Hoş bir salata,ellerine sağlık canım:)

    YanıtlaSil
  6. bu salatayı yeşim ablada görmüştüm çok güzel bir salata ellerine sağlık canım,afiyet olsun..

    YanıtlaSil
  7. Mendil ver kız akıyo :))) of offf süper eline sağlık :)

    YanıtlaSil
  8. kaç defa niyetlendim bu salatayı yapmaya bir türlü kısmet olmadı. ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  9. Ohh hem göze hem mideye hitap etmişsin:) ellerine sağlık canım.
    Sevgilerimle.

    YanıtlaSil
  10. benimde çok merak ettiğim saltalardan birisi.Ellerine sağlık canım.

    Bu arada bloğumda hediye etkinliği var.Beklerim canım.

    YanıtlaSil
  11. ne güzel bir tarif ve ne güzel bir isim ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  12. merhaba hayat melodisinin etkinliğine katılmıştım diğer katılımcılarada bakarken senin blogunuda gördüm liseyi 2009 yılında bitirdiğini yazmışsın muhtemelen açık öğretim lisesinden mezun oldun değilmi

    YanıtlaSil
  13. anneminkizıyim ;teşekkürler ablacım

    YanıtlaSil
  14. yemekbiraşk ;çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  15. fatosun mutfagından.,teşekkür ederim canım sağolasın

    YanıtlaSil
  16. Noblesse;kesinlikle katılıyorum canım sağolasın

    YanıtlaSil
  17. Erguvan Vakti ;teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  18. anne eli gibi;teşekkürler canım

    YanıtlaSil
  19. Ülkü ;verem bacım,sağolasın

    YanıtlaSil
  20. Nilhan - Küçük Mucizem ;teşekkür ederim mutlaka dene derim

    YanıtlaSil
  21. zeynep:sağolasın canım

    YanıtlaSil
  22. Aycan ;teşekkür ederim,sanırım kaçırdım etkinliği

    YanıtlaSil
  23. mine;teşekkürler arkadaşiım

    YanıtlaSil
  24. sibelinmutfagi ;evet sibel hanım aynen öyle açık öğretim lisesinden mezun oldum

    YanıtlaSil
  25. çok guzel gorunuyor canım ellerıne sağlık

    YanıtlaSil
  26. Az önce denedim... kesinlikle harika oldu.. Üstelik her ewdeki malzemelerle kolayca yapilicak bı salata... Limon suyuda es geçilmemeli muhakkak eklenmeli.. Şahanee

    YanıtlaSil