17 Ocak 2014 Cuma

ISPANAKLI ÜÇGENLER



Merhabalar geldik bir haftanın da sonuna , hafta başı ve hafta sonu sizlere merhaba demek hatta hafta ortasında dahi merhalaşmak güzel bir alışkanlık oldu benim için.Hem yeni bir tarifimi sizlerle buluşturmak hemde sizlere bir kaç satır yazabilmekten dolayı ben çok mutlu oluyorum.

Ispanaklı neler yapabilirim diye araştırırken arkadaşımda görmüştüm bu güzel tarifi ve misafirlerim için yaptığımda iyi ki yapmışım dediğim ve çok beğenilen bir tarif oldu benden söylemesi.Ispanağın bol olduğu bu mevsimde mutlaka yapın eee birde hafta sonu  çalışan annelerin de yapmaması için bir sebep yok dimi canlarım benim :)Hafta sonu bu güzel üçgenlerden yapıp ev ahalisini sevindirin derim ben :)

Bu güzel tarifi nereden mi aldım işte buradan hunerlieller canım arkadaşıma çokk teşekkür ederim...


MALZEMELER:

  • 500 gr ıspanak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 500 gr un( yaklaşık 4,5-5 su bardağı)
  • 1 paket dr.Oetker instant maya
  • 1 çay kaşığı şeker
  • 2 yumurta ( Birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
  • 250 gr yumuşatılmış margarin
İçi için:
  • 150 gr beyaz peynir rendesi
Üzeri için;
  • Ayırdığımız yumurta sarısı

         HAZIRLANIŞI:
Ispanaklar yıkanarak çok ince olacak şekilde doğranır. 1 çay kaşığı tuz ile ovularak suyu çıkartılır. Süzgece konulup suyunun iyice süzülmesi beklenir.
Un yoğurma kabına elenerek maya ile iyice karıştırılır. Ardından tuz, şeker ve ıspanak ilave edilip iyice karıştırılır. 1  adet yumurta, bir yumurtanın akı ve margarin de üzerine eklenerek  iyice yoğurulur.

Hamur merdane yardımı ile açılıp 7×7 cm boyutlarında karelere parçalara kesilir. Her bir karanin ortalarına peynir rendesi konularak üçgen şeklinde kapatılır.

Yağlanmış fırın tepsisine dizilerek 20 dakika ılık bir ortamda  mayalanması için bekletilir. Üzerlerine yumurta sarısı sürülerek isteğe göre susam serpilir. Önceden ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır. Afiyet olsun…

15 yorum:

  1. ellerine sağlık canım şifa olsun inşallah sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çok teşekkür ederim canım

      Sil
  2. ellerine sağlık harika görünüyor yiyenlere şifa olsun canım sevgiler..

    YanıtlaSil
  3. Bu tarif ne güzel bir tarif,bunu yiyen misafirler ne şanslı misafirler.Ellerine kollarına sağlık Mukocumcum :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. bu yorumu yazanda çokk güzel bir insan ki keşke n kısa sürede misafrim olabilse
      teşekkür ederim cumcumcum :)

      Sil
  4. nefis görünüyor bayıldım ellerine sağlık .:)

    YanıtlaSil
  5. ıspanaklı üçgenler çok lezzetli görünüyor sevgi ile yapılmış sevenlerle paylaşılmış.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. pek leziz görünüyor ve sunum olarak da çok cici :) ellerine sağlık Mukom

    YanıtlaSil
  7. ıspanaklı tariflerin zamanı :) çay da demleyip oturmalı hemen dedim

    YanıtlaSil
  8. OHH ne güzel olmuşlar. oğlum yese yaparım bende. olmazsa misafire.. :) hünerlimde pek güzel yapar siiznkide nefis. Canım hazır çizkek tarifi için bir soru sormuşsun. pakette yazdığı gibi dediğim için yazmamıştım. uyardığın için teşekkürler. paketteki karışıma yoğurt karıştırılıyor ve mikserle çırpılıyor. paketin üzerinde aynen yazıyor. tarifide düzelttim sağol..


    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. teşekkürler nursevincim :)

      Sil