5 Ocak 2014 Pazar

MEYVE SOSLU KIŞ RÜYASI





Bu soğuk sisli pazar gününden merhaba arkadaşlar :) 
Sütlü tatlı kurtarıcıdır,sütlü tatlı çabuk yapılması gereken bir tatlı lazımsa imdada yetişen bir tatlıdır ,sütlü tatlı pratiktir,sütlü tatlının lüpletilmesi iki dk dır,sütlü tatlı hafiftir,sütlü tatlı ... diye uzar gider bu liste :)

Bu tatlının da ismi türlü türlü, kış rüyası,yaz rüyası,lokum, bir sürü benzer ismi var aslında bildiğimiz  yalancı tavuk göğsünün şekil almış hali :)

ama hafiliği lezzetti konusunda garanti verebilirim i mükemmel bir tatlı hele ki meyveli sosla birleşince ııımmm çok güzel yahu :)

Etkinliğimizin bu gün ki konusu ise: 29. gün : Sütlü tatlı candır. :) Sütün kullanıldığı bir tatlı tarifi yapalım canımıza can katalım. :)

Bir aralar feci şekilde takmıştım bu meyveli sosa,yaptığım tüm sütlü tatlılara ekler olmuştum o derece yani , bu tatlımı da o zamanlardan yapmıştım tarifi eklemek bu güne kısmetmiş .







MALZEMELER :


1lt süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
25 gr margarin
1 çorba kaşığı nişasta
1 paket vanilya
1 paket kenton meyveli sos

ARASI İÇİN:

2 poşet krem  şanti
1 su bardağı  süt

ÜZERİ İÇİN:

 Hindistan cevizi


HAZIRLANIŞI:


 Margarini koyup eritiyoruz ,un ile nişastayı hafif kokusu çıkana kadar kavurup sütü yavaş yavaş ekleyip şekerini ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye dek pişirip ocaktan alıyoruz.

Dikdörtgen büyük borcamın tabanına aralık olmayacak şekilde bol miktarda hindistan cevizi döküyoruz.
Vanilyayı muhallebiye ekleyip mikser ile 10 dk çırpıyoruz ve  hazırlanan muhallebiyi dikkatli bir şekilde hindistan cevizi serpilmiş borcama yayıp üzerini  düzeltip oda sıcaklığında ılındıktan sonra buzdolabına koyup 2-3 saat bekliyoruz.
Krem şanti ve sütü çırpıp soğuyan muhallebinin üzerine eşit şekilde sürüyoruz.
Hazırlanan tatlıyı enine ve boyuna küçük kareler halinde kesiyoruz ve krem şantili yüzey içte kalacak şekilde iki kareyi birbirine yapıştırıp kenarlarını hindistan cevizine bulayıp servis tabağına alıyoruz.Üzerinde ki tarife göre meyve sosunu hazırlayıp istediğimiz şekilde sosumuzu da döküyoruz ve afiyetle lüpletiyoruz :)


14 yorum:

  1. hımmmmm nefis gözüküyor vallahi. Eline sağlık. Sevgilerimle :)

    YanıtlaSil
  2. Ben bu rüyadan hic uyanmak istemiyorum,ellerine saglik Mukocugum.2014 yili sana ve sevdiklerine huzur,saglik getirsin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. send ehiç uyanma o halde canım :) aminn canım inşşşşşş

      Sil
  3. canım ellerine sağlık harika olmuş sunuma da bayıldım sevgiler :)

    YanıtlaSil
  4. ellerine sağlık ablacım nefis görünüyor.sütlü tatlıları çok severim.sevgilerimle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. çokk teşekkürler canım sağolasın

      Sil
  5. ellerine sağlık muko hocamm :) nefis görünüyor bu tatlı :)
    öperim ki :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. oyy muko hocan sevsin seni denizimmmmm:)
      sağolasın balım bende seni öperim ki

      Sil
  6. çok şık ve güzel bir tatlı olmuş canım.sevgiler.

    YanıtlaSil
  7. Çok severiz.. Ellerine sağlık. çok da şık olmuş..

    YanıtlaSil
  8. Ellerine sağlık canım.Çok lezzetli duruyorlar...

    YanıtlaSil