KÖFTELİ SEBZE DİZME

Merhabalar bu gün yine kolay ve oldukça lezzetli bir yemek tarifim var istediğiniz sebzelerin köfte ile karışımı işte bu kadarcık basit :)

Fırın yemeklerini daha çok severim ben birde böyle hafif bir yemek olursa değmeyin keyfimize dimi ama :)

MALZEMELER

patates

Patlıcan

yeşil biber

domates

sıvı yağ

KÖFTESİ İÇİN

200 gr kıyma

1 adet orta boy soğan

2 diş sarımsak

tuz,karabiber,kimyon,nane,maydanoz,kekik,fesleğen

SOSU İÇİN

2 adet domates (rondodan geçirin)

2 diş sarımsak (rondodan geçirin)

2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 tatlı kaşığı biber salçası

2 su bardağı sıcak su.

1 çay kaşığı fesleğen

HAZIRLANIŞI

Önce köfte malzemelerimizle köftemizi yoğuruyoruz ve yuvarlak şekil veriyoruz.

Patlıcanlarımızı alacalı soyup yuvarlak şekilde dilimliyoruz.

Patateslerimizi soyup yuvarlak şekilde dilimliyoruz aynı şekilde domateslerimizi de yuvarlak şekilde dilimliyoruz ve biberlerimizi de dilimliyoruz.

Ve tepsimize her birinden birer adet alıp diziyoruz.Ve üzerine hazırladığımız sosu döküp kızgın fırında üzerini folyo ile kapatıp pişirmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN :)

not: isterseniz kırmızı biber ve kabak da ekleyebilirsiniz.