11 Ağustos 2010 Çarşamba

Gül Tatlısı



Ramazan da geldi hoşgeldi herkese hayırlara vesile olur inş.Bu sıcaklarda Rabbim dışarda güneş altında çalışıpta oruç tutanlara yardım etsin,evde olupta nasıl tutacaz demeden bizimde oruçlarımızı kolay kılsın inş.

Gelelim günün anlamına uygun şerbetli bir tarifimiz var sırada gerek tadı ile gerek görüntüsü ile gerçekten çok güzel bir tatlı şerbetli olupda sakın ağır sanmayın bir o kadar hafif bir tatlı...Afiyetolsun...







İÇİNDEKİLER:


1 Su bardağı sıvıyağ

yarım su bardağı yoğurt
1 su bardağı irmik
1 yumurta
yarım paket oda sıcaklığında margarin
1 paket vanilya
yarım paket kabartmatozu
1 çorba kaşığı sirke
1 tutam tuz
aldığı kadar un
1 su bardağı kadar ceviz yada fındık


ŞERBETİ:


5 Su bardağı su
4.5 Su bardağı şeker
çeyrek limonun suyu






HAZIRLANIŞI:

1. Önce şerbetinin malzemelerini bir tencereye koyun ve kaynatın.
2. Hamurun un , kabartmatozu ve vanilya hariç tüm malzemelerini karıştırın.
3. kabartmatozu , vanilyayı ve aldığı kadar unu ilave edin.Kulak memesi yumusaklığında bir hamur elde edilir.
4. Hamur ikiye kesilir. Bir parçası merdane ile 3-4 mm kalınlığında açılır.
5. Çay bardağı ile kesilir.
6. 6 adet yuvarlak yarılırı üst üste gelecek şekilde yanyana dizilir.
7. rulo şeklinde sarılır.
8. ikiye kesilir.
9. tepsiye dizilir.
10. ortalarına cevizyada fındık yerleştirebilirsiniz.
11. orta hararetli fırında üzerleri kızarana (20-25 dakika) kadar fırınlanır.
12. şerbetini üzerine dökün. Tatlıların şerbeti iyi çekmesi için alt üst cevirerek şerbeti iyice çekmesi sağlanır.

11 yorum:

  1. sizede hayırlı ramazanlar dilerim.bayramlarda ve özel misafirlerim oldugunda bende bu lezzetli ve görüntüsü ile harika tatlıdan yaparım.sizde nefis yapmışsınız.ellerinize saglık.sevgiler

    YanıtlaSil
  2. harika görünüyor ellerine sağlık uzanıp birini alasım geldi:)))
    hayırlı ramazanlar
    sevgiler

    YanıtlaSil
  3. çok teşekkürler hünerli eller

    YanıtlaSil
  4. sarımutfak hoşgeldin alabilirisn hepsini istersen:)
    çok teşekkürler

    YanıtlaSil
  5. aman allahım ben bu tatlıya bayılıyorum
    bak şimdi oldumu çok canım çekti ellerine sağlık çokda nefis olmuş
    ellerin dert görmesin afiyet bal olsun
    hayırlı ramazanlar
    sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Ahh Muko'cuğum ellerinize sağlık enfes görünüyor.Gül tatlısını tonton anneannemden öğrendim,misafirlerimize ve ramazan mönülerinde,mütemadiyen yaparım.
    Çok hoş görünüyor,bir tanecik aldım:)
    Cici ramazanlar

    YanıtlaSil
  7. çok teşekkürler sevil bizde çok seviyoruz bu tatlıyı

    YanıtlaSil
  8. afiyet olsun canım,çokk teşekkürler

    YanıtlaSil
  9. Mukocum aramıza hoşgeldin...
    Canım al bendende o kadar iftarda su ve çorba tıka basa doyuyorum:)
    Umarım fazlalıklarımızadanda bu sayede kurtulabiliriz...
    sevgiler...

    YanıtlaSil
  10. teşekkür ederim meltemcim

    inşş ,inşşşşşşş

    YanıtlaSil
  11. ne güzel bir tatlıdır gül tatlısı çok severim ellerine sağlık

    YanıtlaSil