PATATES RÜYASI

Eveett yine arşimde olan bir tarif ile sizlere merhaba diyorum bu kez de ,bildiğiniz patates salatası gibi fakat içine konan kornişon turşu ile tadı değişiyor ve gerçekten çok lezzetli bir salata oluyor.Aslında ortasında yoğurt olmalı ve üzerinede kırmızı biberle birlikte yakılmış sıvı yağ ,fakat ben öyle denedim hoşuma gitmedi yoğurdun suyu akıyor belki masaya gelmeden hemen önce dökülürüse sorun olmaz ama ben servisten bayağı önce dökmüştüm yoğurudu ve çok sulanmıştı sonrasında da sürekli yoğurtsız yaptım ama şiddetle tavsiye ederim hem lezzet hem sunum güzel oluyor çünkü...İsminide ben uydurdum uyduruk bir isim yani:)

İÇİNDEKİLER:


Patates,
kıvırcık,
maydanoz,
taze soğan,
havuç,
kornişon salatalık turşusu,
limon,
karabiber,
sıvıyağ
tuz


HAZIRLANIŞI:

Patatesler haşlanır,rendelenir içine limon tuz karabiber ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır ayrı bir yerde kıvırcık,taze soğan ve maydanoz ince ince kıyın ve içine havuç rendesi eklenir daha sonra kornişon salatalık turşusu dilimlenir ve sıvı yağ ile karıştırılır kalıbımızın içine streç kağıdı serilerek ilk sıraya patatesli karışımdan üzerine yeşillik karışımı ve bir kez daha patates karışımı yine yeşillik ve patates eklenerek iyice bastırılır ve kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınıp istenilen şekilde süslenir...AFİYET OLSUN...