Merhabalar canım okuyucularım ,gerçi bir önceki posttta kimse yorum yazmamış olsa da, bloguma gelen kişi sayısı belli yinede merhaba demeden olmaz bence dimi ya sizce :)
Ben yoğunluktan çok fazla gezemiyorum blog arkadaşlarımı ama bloga yazmaktan tarifi eklemekten büyük keyif alıyorum hele gelen okuyan arkadaşların yorumlarını da görsem çokk ama çokk mutlu oluyorum bunu da dip not olarak belirteyim canımmm okuyucularım sevgili sessiz takipçilerim :) Belki acırsınız bu bloggere de yorumlarınızı eksik etmezsiniz ha ne dersiniz :P
Etkinlik sayesinde yaz günlerine gittim nede iyi oldu bu salata tarifimin blogum da olmadığını farkettim,facede ki sayfamda yayınlamışım o halde burada da olmalı dedim ama asıl sebep etkinlikteki bu günkü ödevim,in konusu : 27. gün: Yaz gelsin pikniğe gidelim. :) Piknikte yanınızda götürmekten hoşlandığınız ya da orada yaptığınız lezzet nedir? Yaz olmasada evde yaz havası estirmenin zamanıdır..
Közlenmiş lezzetler yazın favorimdir,evde de sık sık yaparım ama asıl piknikte keyiflidir bu salatayı yapmak ateşte közlenen patlıcanların,biberlerin lezeetine kim hayır diyebilir ki?Biz pikniğe gittiğimizde olmazsa olmazlarımızdandır bu salata.Herkesin mutlaka kendine göre tarifi vardır ama buda benim tarifim işte :)
MALZEMELER
Patlıcan
Kırmızı biber
Domates
Soğan
Zeytin yağı
Tuz
Limon
HAZIRLANIŞI
Patlıcanlar ve kırmızı biberler köz matikte veya fırında közlenir.
Közlendikten sonra kapalı bir tencerede 15.20 dk bekletilir ki rahat soyulsun.
Patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur.
İstenilen şekilde doğranır.
Domateslerin kabukları soyulur küp şeklinde doğanır
Soğanlar söğüş şeklinde doğranır.
Zeytinyağı tuz ve limon eklenir karıştırılıp servis yapılır.Afiyet olsun
Patlıcan
Kırmızı biber
Domates
Soğan
Zeytin yağı
Tuz
Limon
HAZIRLANIŞI
Patlıcanlar ve kırmızı biberler köz matikte veya fırında közlenir.
Közlendikten sonra kapalı bir tencerede 15.20 dk bekletilir ki rahat soyulsun.
Patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur.
İstenilen şekilde doğranır.
Domateslerin kabukları soyulur küp şeklinde doğanır
Soğanlar söğüş şeklinde doğranır.
Zeytinyağı tuz ve limon eklenir karıştırılıp servis yapılır.Afiyet olsun
Çok severim. Nefis görünüyor. Eline sağlık canım. Sevgilerimle :)
YanıtlaSilçokk teşekkürler bende severim ki :)
SilBayılırım..Ellerinize sağlık.
YanıtlaSilteşekkürlerr
Silmisss misssss hmmmmm..
YanıtlaSilellerine sağlık Muko hocammmmm :))
sevgiler..
oyy denizimm sağolasın tatlımmmm:)
SilOkuyup yorum yazmayanlardan biri de bendim itiraf ediyorum! En sevdiğim sebzenin,en güzel halini tarif etmişsin ellerine sağlık Mukocumcum :)
YanıtlaSilbak sen itirafçıların biri itiraf etmiş,hemde o itirafçı yaz bloga yazz diyenlerin en başında geliyorud üstelik :)
Silsağolasınn balımmmm
Hakkatten ne çok bunalttım seni blogla ilgilen diye değil mi? hımm cok ayıp etmişim çoook...bir daha olmaz inşallah hocam :)
Silaaaa olsun olsunnn da sen yorumlarını eksik etme emi cumcum cum :)
SilPatlıcan salatası tariflerime yenisini ekledim. Teşekkürler
YanıtlaSilmommyslifetime.blogspot.com