Merhaba,yemeklerden başladık yemeklerden gidiyoruz bana da hiç belli olmuyor ,bu tarifi arşivimde olan blogum yokken yemek siteleirnde yayınladığım tariflerden biri fotoğraf eskidir taslak halinde duruyordu bende üşendim yeni yazmaya yayınlayalım dedim içimdeki ses de olur neden olmasın dedi:)
Bir kilo kabak
Kıyma
soğan
Biber
Domates
sıvı yağ
tuz
nane
karabiber
maydanoz
salça
HAZIRLANIŞI:
Kabakların içi sandal şekline gelecek şekilde oyulur ve kızgın yağda kızartılır.Ayrı bir yerde soğan ve biber kavrulur,içine kıyması ilave edilip kavrulmaya devam edilir ve son olarak da salçası eklenerek kavrulma tamamlanır.
içine nanesi karabiberi tuzu ve maydanozu da eklenerek karıştırılır.
sandal şeklindeki kabakların içi doldurulur ve salçalı sos hazırlanarak üzerlerini geçinceye kadar su ilave edilerek fırında veya aygazda pişrilir...AFİYET OLSUN...
12 yorum:
olmuş neden olmasın :)
Sandallarınız çok güzel görünüyor.Kabakların yanındaki nane yaprakları ne kadar güzel olmuş:)
dimi ama şerifecim biliyordum olacağını:)
teşekkür ederim pembe kekikkkk:)
ellerine sağlık canım ben kabağı sevmem ama benim bile yiyesim geldi harika bir görüntü
waaauvv!!sunumunuz harika:)
eminim lezzeti de tartışılmaz...
sevgilerimle...
basittarifler: hoşgeldin öncelikle
teşekkür ederimm ama kabak tadını almıyorsunuz zaten bu yemekte tavsiye ederim
birtutamkekik: teşekkür ederimmm
Ellerinize sağlık. Kabak patlıcan kadar yağ çekmediği için hafifte bir yemek olmuştur.
serap:hoşgeldin
evet çok haklısın ,teşekkürlerr
Olmuş hem de gayet şık olmuş,ellerine sağlık canım:)
eheheh dimi ama:)
sağolasın canım
Yorum Gönder