MAGNOLİA PUDİNG

Merhabalar uzun bir ara ve ben yine kürkçü dükkanındayım  :)

Çok güzel bir ay olan RAMAZAN ayının ilk günündeyiz.

Şimdi Ramazanımız eskisi gibi şenlikle ve minnetle kutlanamasa bile, yine de bizler en azından elimizden geldiğince bu ayın huzurunu yaşayıp, çevremize de yaşatmalıyız.

Ne mutlu ki, bugünleri de gördük, bu Ramazanı da hakkiyla yasayabilmeyi nasip etsin mevlam.

Her sene, bizleri bu aya ulaştıran Rabbimize sonsuz hamd-u senalar olsun. Daha nice Ramazanlara esenlik içinde kavuşmayı dileriz.

Ramazanın Fazileti Hakkında Birkaç Söz:

1- Kur'an'da ismi açıkça geçen tek ay, Ramazan ayıdır.

2- Kur'an-ı kerim bu ay içerisinde indirilmiştir: "O Ramazan ayı ki Kur'an onda indirilmiştir." (Bakara: 185)

3- Kuran'ı Kerim'de "bin aydan daha hayırlı" (Kadir: 3) olduğu belirtilen Kadir Gecesi bu ay içerisindedir.

4- Dinimizin beş temelinden biri olan oruç ibadeti bu ayda farzdır. "Sizden her kim bu aya erişirse orucunu tutsun." (Bakara: 185)

5- Teravih namazı bu aya has bir ibadettir.

6- Fıtır sadakası vermek bu aya mahsus bir ibadettir.

7- Ramazanın son on gününde itikafa girmek, Rasûlullah'ın vefatına kadar uyguladığı Sünnetlerindendir.

8- Ramazan ayında mukabele yapmak ve hayır/hasenatta bulunmak.

Rasûlullah, Ramazan ayı çıkıncaya kadar, Kur'an'ı, Cebrail aleyhisselam'a okur, arzederdi. Müslümanların da, bu ay girince mukabele ve Kur'an derslerine diğer günlerden daha çok önem vermeleri gerekir.

Enes b. Mâlik'ten rivayet edildiğine göre ise, Peygamberimize, "hangi sadaka daha üstündür?" diye sorulduğunda: "Ramazan ayında verilen sadaka" buyurmuştur. (Tirmizî, Zekat, 28)

Ramazanın mana ve muhtevasına uygun şekilde onu ihya edenlerden olmayı ve faziletleriyle şereflenmeyi dileriz.

Bu gün ki tarifim tamda Ramazan ayına ozel hafif ve sütlu bir tatlı üstelik yapılısı da cok kolay. Uzun zamandır cokk moda olan ama benim daha bir kaç ay once yaptığım ve ailece müptelası olduğumuz bir puding :)

MALZEMELER:

1 litre süt

1 su bardağı şeker

2 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı un

3 yemek kaşığı nişsta

1 paket bebe bisküvi

20-22 adet çilek

1 paket sade krem şanti yada krema

HAZIRLANIŞI:

Un ve nişasta pudingi pişireceğimiz tencereye alınır karıştırılır.Üzerine şeker ve ilave edilir ve karıştırmaya devam edilir. Üzerine süt ilave eklenerek çırpılır.Yumurta sarıları da ilave edilerek çırpılır ve kısık ateşte koyulaşana dek pişirilir.

Puding ılınınca içine krem şantı veya krema eklenerek mikserle yaklaşık on dk çırpılır.

Bebe bisküvileri rondo da toz haline getirilir.

Kupların dibine uzunlamasına ikiye böldüğümüz çilekleri koyup üzerine  bebe bisküvisi ve puding  tekrar bebe bisküvisi ve tekrar puding olacak şekilde kupları dolduruyoruz.Üzerini çileklerle süsleyip soğumaya bırakıyoruz.AFİYET OLSUN :)